Le Fournelet

Entrées au choix : soupe de poissons, ses croûtons et sa rouille ; assiette d’huîtres (6) ; escargots de mer et bulots à l’aïoli ; trilogie de chèvre chaud ; tellines à l’aïoli ; tomates et mozzarella burrata (selon saison). Plats au choix : rouille de poulpe ; aïoli provençal ; demi-magret de canard grillé sauce au poivre ; sole meunière ou grillée (+5,00 €). Supplément sauce Roquefort ou poivre : +4,50 € ; sauce aux morilles : +6,00 €. Fromage ou dessert.

Entrées au choix : dégustation de coquillages ; huîtres gratinées au Champagne ; assiette gourmande de la mer ; filet de saumon gravlax ; moules gratinées ; coffret de Saint-Jacques et crevettes. Plats au choix : bourride de lotte à la Saintoise ; homard bleu, beurre persillé ou grillé (+9,50 €) ; marmite du pêcheur ; gambas flambées au whisky ; filet de taureau aux morilles. Fromage ou dessert.

Gardianne de taureau ; daurade royale grillée ; seiche à la plancha ; dégustation de coquillages ; aïoli provençal ; demi-magret de canard grillé. Supplément sauce Roquefort ou poivre : +4,50 € ; sauce aux morilles : +6,00 €. Fromage ou dessert.

Plat au choix : filet de daurade et son pesto ; gardianne de taureau et son riz de Camargue ; hamburger-frites. Dessert.

Marmite du pêcheur. Fromage ou dessert.