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Les Saintes Maries de la Mer

Le Chante Clair

Cuisine locale, créative et écoresponsable au cœur des Saintes-Maries

Cuisine camarguaise
+5
  • Cuisine provençale
  • Poissons et fruits de mer
  • Cuisine française
  • Méditerranéenne
  • Végétarienne

Ouvre à 11:45

Le Chante Clair

La table

Dans un cadre vintage, Le Chante Clair propose une cuisine locale et créative élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte met à l’honneur le taureau de Camargue, les poissons sauvages, les huîtres, les légumes et plusieurs assiettes végétariennes. L’établissement s’inscrit dans une démarche écoresponsable et dispose d’une terrasse.

À table

Menus et prix

Carte principale

À la carte

Notre carte

Focaccia maison tomate, ricotta et jambon cru

16,00 €

Focaccia maison saumon, jeunes pousses et sauce yaourt

16,00 €

Focaccia maison aubergine rôtie et champignons truffés

16,00 €

Soupe de poisson et favouille servie en mug

9,50 €

Pan tomate et caviar d’aubergineV

9,50 €

HoumousV

12,00 €

vegan

Galette de maïs, betterave rôtie et muscovado.

VégétarienVégane

Poutargue et beurre de poutargue

21,00 €

Saumon gravlax Bømlo

Prix non communiqué

15 € / 25 €

Jeunes pousses.

Terrine de taureau maison Pérez

14,00 €

Saucisson de taureau maison

11,00 €

Huîtres de Camargue

Prix non communiqué

19 € les 6 / 35 € les 12

Plateau apéritif

25,00 €

Chèvre, saumon, saucisson, houmous…

Œuf parfait

16,00 €

Selon les produits du marché.

Plats

Risotto de riz rouge de Camargue

Prix non communiqué

15 € / 22 €

Poêlée de moules façon Chante Clair

16,00 €

Légumes de JesselynV

22,00 €

vegan

Purée épicée, samoussa végé et galette de maïs.

VégétarienVégane

Tataki de filet de taureau de Camargue

Prix non communiqué

26 € / 35 €

Joue de taureau de Camargue confite 8 heures

Prix non communiqué

23 € / 32 €

Poisson sauvage du jour

Prix non communiqué

Selon arrivage

Selon arrivage.

Accompagnements

Frites maison

Prix non communiqué

5 € / 11 €

Pommes de terre locales.

Végétarien

Desserts

Crottin de chèvre affiné dans l’huile d’olive AOP aux herbes

10,00 €

Riz au lait vanille Bourbon façon flan

14,00 €

Nami chocolat Grand Cru Valrhona

11,00 €

Cacahuète, caramel miso.

Végétarien

Coupe glacée MOF et fruits au gré des saisons

15,00 €

Signalez toute allergie ou intolérance alimentaire au personnel lors de votre commande.

Les prix sont donnés à titre indicatif. Les tarifs applicables sont ceux affichés au restaurant.

Les indications alimentaires sont renseignées par le restaurant.

VégétarienV Végane Fait maisonSG Sans gluten

Contact et réservation

Garder cette adresse

Choisissez un jour et un déjeuner ou dîner. L’ajout ne réserve pas de table.

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