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Les Saintes Maries de la Mer

Restaurant La Grange

Poissons grillés, coquillages et taureau de Camargue AOP

Ouvre à 12:00

Restaurant La Grange

La table

La Grange accueille ses clients dans une ambiance conviviale autour d’une cuisine française et provençale. La carte met à l’honneur les poissons frais, coquillages, viandes de taureau de Camargue AOP et plusieurs menus.

À table

Menus et prix

Carte principale

Menus et formules

Menu 26 € 26,00 €

Entrée, plat et fromage ou dessert au choix.

Entrées

Tomates et mozzarella

Filet d’huile d’olive

Soupe de poissons avec sa rouille et ses croûtons

Les six huîtres de l’étang de Thau

Vinaigre à l’échalote

Assiette de jambon cru

Moules gratinées au beurre persillé

Tellines froides à l’aïoli

+ 2,00 €

Salade Irrésistible

Méli-mélo de salade verte, petits lardons chauds, croûtons aillés et œuf dur

Salade du Berger

Petit chèvre chaud sur un lit de verdure et magret de canard

Salade du Pêcheur

Fruits de mer chauds sur un lit de salade verte

Plats

Brochette de taureau AOP Camargue grillée

Gardianne de taureau AOP et son riz de Camargue

Moules à la marinière et ses frites

Filet de daurade au beurre citronné

Émincé de lotte aux champignons, sauce parfumée au curry

Sardines grillées

Rouille de seiches

Lamelles de seiches et pommes de terre dans une sauce aïoli

Entrecôte de bœuf grillée aux herbes de Provence

Desserts

Fromage ou dessert au choix

Mousse au chocolat, crème caramel, île flottante, pâtisserie ou glace 2 parfums.

Menu 34,40 € 34,40 €

Entrée, plat et fromage ou dessert au choix.

Entrées

Bouquet de crevettes, sauce aïoli

Assiette de mer, sauce aïoli

Bulots

Palourdes ou tellines

Chaudes à la provençale ou froides, sauce aïoli

Huîtres gratinées au champagne

Soupe de poissons avec sa rouille et ses croûtons

Salade Gourmande

Foie gras poêlé déglacé au miel, magret de canard et salade verte

Assortiment de coquillages

+ 4,00 €

Moules, huîtres, bulots, crevettes et tellines

Florilège de charcuterie

Saucisson de taureau, pâté de taureau, jambon cru et chorizo

Plats

Filet de taureau AOP

Gardianne de taureau AOP et son riz de Camargue

Entrecôte de bœuf grillée, sauce roquefort

Filet de loup, sauce safranée

Gambas flambées au pastis ou au cognac

Cassolette de Saint-Jacques

+ 2,00 €

Persillade ou Noilly-Prat

Desserts

Fromage ou dessert au choix

Mousse au chocolat, crème caramel, île flottante, pâtisserie ou glace 2 parfums.

À la carte

Entrées et fruits de mer

Soupe de poissons avec rouille et croûtons

15,70 €

Tellines ou palourdes, sauce aïoli

16,00 €

Assiette d’huîtres de Bouzigues à la provençale

17,90 €

Moules marinières et frites

17,90 €

Moules gratinées au beurre persillé

14,00 €

Douzaine d’huîtres, vinaigrette à l’échalote

24,90 €

Douzaine d’escargots

17,20 €

Assiette de coquillages

22,00 €

Moules, huîtres, bulots, tellines et crevettes

19,00 €

Sauce aïoli

Escargots de mer et bulots

19,90 €

Sauce aïoli

Bouquet de crevettes

17,50 €

Sauce aïoli

Saucisson de taureau

11,90 €

Fromage et charcuterie

19,90 €

Planche de taureau

19,90 €

Saucisson, chorizo et pâté au taureau

Viandes

Pavé de taureau grillé aux herbes de Provence

21,90 €

Gardianne de taureau et riz de Camargue

21,50 €

Côte ou brochette de taureau grillée

39,90 €

Pour 2 personnes

Filet de taureau sauce poivre

26,90 €

Filet de taureau sauce aux morilles

39,90 €

Paleron de taureau confit

26,90 €

Tartare de taureau

17,00 €

Frites maison

Entrecôte de bœuf grillée

26,00 €

Magret de canard entier poêlé

23,00 €

Magret de canard au poivre caramélisé

27,00 €

Poissons

Seiche à la plancha

24,00 €

Marinade à l’huile d’olive

Poulpe grillé à la plancha

21,90 €

Riz de Camargue

Filets de daurade au beurre citronné

21,90 €

Marmite de lotte

26,00 €

Soupe de poisson et pommes de terre

Lotte flambée au Calvados

26,00 €

Cassolette de Saint-Jacques

26,00 €

Sauce au Noilly-Prat

Rouille de seiches

18,90 €

Encornet farci aux poissons

25,90 €

Sauce tomate épicée

Filet de lotte au chorizo

22,90 €

Émincé de poissons, sauce paprika au curry

22,90 €

Gambas flambées au pastis ou au cognac

25,90 €

Filet de loup, sauce safranée

22,90 €

Petits rougets grillés

19,90 €

Parillada de la mer

25,00 €

Parillada royale du Chef

28,90 €

Salades

Salade du pêcheur

17,90 €

Fruits de mer chauds, vinaigrette au citron et échiffonnade de salade

La gourmande

19,90 €

Foie gras poêlé, glace au miel et magret de canard

L’irrésistible

16,90 €

Méli-mélo de salade, lardons et œuf dur

Salade du Burger

18,00 €

Petit chèvre chaud et magret de canard

Salade César

14,90 €

Poulet, parmesan et sauce César

Tomates mozzarella

13,90 €

Méli-mélo de salade verte

7,00 €

Pâtes

Linguine sauce roquefort

19,90 €

Linguine aux fruits de mer

19,90 €

Linguine à la carbonara

19,90 €

Signalez toute allergie ou intolérance alimentaire au personnel lors de votre commande.

Les prix sont donnés à titre indicatif. Les tarifs applicables sont ceux affichés au restaurant.

Les indications alimentaires sont renseignées par le restaurant.

VégétarienV Végane Fait maisonSG Sans gluten

Contact et réservation

Appeler le 04 90 97 98 05Itinéraire ↗

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